In conformità alla normativa nazionale e regionale vigente, la Fondazione Martinelli-Granata-Piantoni ETS ha adottato un Modello di Organizzazione, Gestione e Controllo e un Codice Etico, attraverso i quali ribadisce il proprio impegno a operare secondo principi di responsabilità, integrità e correttezza nella gestione delle proprie attività. Tali strumenti definiscono i principi e i valori cui devono ispirarsi tutti coloro che, a qualsiasi titolo, operano per conto della Fondazione, orientando i comportamenti e le relazioni professionali nello svolgimento delle attività istituzionali. In particolare, i rapporti e le condotte, a ogni livello dell'organizzazione, devono essere improntati ai principi di onestà, correttezza, trasparenza, riservatezza, imparzialità, diligenza, lealtà e rispetto reciproco, nel pieno rispetto della normativa vigente e dei valori propri della Fondazione.